お題「#おうち時間」
Amazonプライムばかり見ております。
そんな中でドラマ「きのう何食べた？」
がお気に入りです。
ドラマ中にたくさんの料理を作るシーン
が出て来て、そのどれもが詳細な
作り方を写し出しているので
見ていて作りたくなります。
今日は近所に住む義理にお裾分けする
つもりでドラマで紹介された炊き込みご飯を
作ってみた。
材料は
シャケ4切れ
まいたけ1パック
ごぼう1／２本
米4合
乾燥昆布
調味料
醤油おたま2杯
酒おたま2杯
まず、4合用の水をおたま4杯分(醤油などのぶん)
を捨てます。
次にごぼう以外の材料をどーん！と放り込み
調味料をどーん！
最後に皮の少し残ったごぼうを
上から釜へとささがきにして
どんどんいれる！
たったこれだけで
美味しい炊き込みご飯が完成！
私だけ車から降り、子供達は車から
じいじ、ばあばへ大声で元気だよー！と
伝えてコロナ自動車継続しつつ
久々に孫の顔を見せることができて
良い１日となりました。
相変わらずパチンコ屋は満車で
マスクしてない人がたくさん出入りしてましたが
私たちだけでも自粛継続中です！
腹は立つけど…。
きっとあいつらは地獄に落ちるハズなので
なんとか我慢してます。
