名水100選にも入る
毘沙門水を求めて
秩父の山深くまで行ってみた。
秩父の街を抜けて
ダムを通り
途中、車が1台しか通れない程の
路を抜けて
たどり着来ました。
毘沙門水！！
少し混んでいたので
待つこと10分
汲みに来ていた方と話をしたら
その方は飲食店を営んでおり
ここの水を使うと全て美味しくなると
聞いたので
かなり期待感が高まりました。
協賛金100円を入れ
ポリタンク2個に目一杯詰め込んで
帰りました。
早速コーヒーを淹れてみたのですが
明らかに違う！！
まるで水出しコーヒーのような
スッキリ感があり
古くなった豆なのに
物凄く美味しくなってました！！
これは、煮込み料理なら
さらに美味しくなるんじゃないか？
と料理が楽しみです。
少し遠いのですが
定期的に行きたいと思いました。
