初めて食べたのが去年末
隣で食べたママが
牛の糞臭い！と言ってから
すっかり牛の糞にしか感じなくなってしまい
ほとんど手つかずの瓶が３つ
どうにも減らず、何とか料理に使ってみることにした。
豚ブロックを煮込んで角煮をイメージ
材料は
⚫️蕎麦ハチミツ 100ml
⚫️醤油100ml
⚫️お酒大さじ2杯
⚫️生姜 スライス2〜3枚
これだけ！
今回は余った灯油でストーブの上で煮込む節約調理で1時間煮込みました。
出来たのがコレ
実験で、他にも豚スライスと大根を入れておきました。
匂いはだいぶ消えて
微かに正露丸臭い感じ(^_^;)
味は…
イケる！うん！美味しいと言ってもいいレベルだ！
特に大根は大根の風味が強く、蕎麦ハチミツの残り香を完全に消し去ってコクが良いハーモーニーだ！！
逆に豚スライスは、蕎麦ハチミツの匂いを消しきれなく最後に匂う結果となった。
実験的なは大成功だ！
これをあと30回もやれば蕎麦ハチミツは完全に消化できるぞ！！
